
减肥作用:永福高山茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
抑制癌细胞作用:据报道,永福高山茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡靳棘碱、桑色素和茶素。
获评证书等情况:2005年永福高山茶被评为福建名茶;第五届中国国际茶业博览会荣获金奖;第六届中国国际农产品交易会荣获设计金奖;第二届海峡两岸茶业博览会上指定用茶;2011年永福高山茶进入北京故宫,打造高端品牌!2017年永福高山茶为厦门金砖国家峰会指定供茶!(茶叶级别不一样,价格是不一样的哦!)
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1995年以来,众多台资茶叶企业先后落户永福,将台湾乌龙茶品种引进该地种植,选择生态条件良好的基地建立高标准生态茶园,实施现代化的茶园配套管理技术,尤其是喷施“豆浆”和施用豆粕,提供茶树容易吸收的植物蛋白,采用精湛的高山乌龙茶加工工艺,生产的永福台湾高山茶具有条索紧卷圆结呈球型或半球型,干色翠绿鲜活,汤色蜜绿显黄,香气淡雅清长,滋味厚重富活性,以及耐冲泡等优异品质,有突显的“花果香高山韵”。
历史渊源(故事):
软枝乌龙(青心乌龙)是台湾的当家品种,据大陆和台湾学者多次科学考证,源于福建南平建瓯矮脚乌龙,是自后唐到明朝共458年、历经四个朝代29个皇帝认定的北苑贡茶,清朝咸丰年间传入台湾,日据时期经平镇茶业试验支所改良选出的优良新品种,1996年由台商引进漳平永福试种成功。

高山的生态环境,造就优质茶叶,坚持原料原产地制作,选用高海拔新鲜鲜叶
漳平市永福镇山地气候与台湾文山、南投等茶业专区相同,具有典型的亚热带高山气候特征,气候冷凉,非常适宜种植台湾高山茶, 被誉为福建的“阿里山”。目前永福高山茶种植面积约5.5万亩,年产干茶3000多吨,主要以软枝乌龙、金萱、翠玉、四季春等四个茶树品种种植加工生产而成,其中软枝乌龙种植面积最大。
2011年漳平永福台湾农民创业园与故宫文化传播有限公司签订了合作框架协议,“永福高山茶”进入北京故宫,打造高端品牌,积极投入市场运作,在福州、上海等地设立专卖店,“永福高山茶”品牌效益取得了重大突破。永福高山茶以其优异品质,深受消费者青睐,畅销国内十几个大中城市、台湾地区以及日本、东南亚等国家。







永福高山茶是制作冷泡茶的适宜茶叶,它综合了绿茶和红茶的制作。发酵程序介于两者之间,即有红茶的浓香,又有绿茶的清氛香,保留了丰富的营养物质。
轻烘焙,香气更足,永福台湾农民创业园,大陆路阿里山高山茶,以人工手摘,采摘一心二叶或三叶,茶色翠绿清透
醇香型 味道更足,产于永福镇台湾农民创业园-台品樱花茶山,海拔1000公尺左右,茶香气味脱俗;醇香型,偏中发酵,香高味醇。

台湾茶商看重永福宝地
目前落户永福台湾农民创业园台资企业共有45家,涉及台商投资个体420多人。在创业园核心区永福镇落户的台资农业企业有40家。目前,创业园核心区永福镇花卉、茶叶、蔬菜三大特色产业总面积超过10万亩。其中,茶叶5万亩,名优花卉1.5万亩,蔬菜4.2万亩。漳平台湾农民创业园已成为两岸交流合作的重要平台,每年到永福参访的台湾同胞达2000多人次。该创业园也被科技部授予“海峡两岸科技产业合作基地”成员单位;永福高山茶成为北京“故宫贡茶”。
2011年1月30日,中共中央总书记、国家主席胡锦涛在收到创业园全体台湾农民弟兄写给他的感谢信后亲切回信,勉励广大台湾农民同大陆同胞同心协力、发挥特长、优化技术、创新产品、拓展市场,光大中华民族农业文明之悠久传统面,造福两岸同胞。

2008年2月27日,经农业部、国台办批准,漳平台湾农民创业园升格为国家级台湾农民创业园。目前,漳平台湾农民创业园已入驻台资企业59家,园区完成投资20亿元,其中高山茶企业48家,实现产值5亿元,常住台商500多人,永福镇成为台商个体在大陆投资最密集的乡镇。
因为专注所以成就好茶
“引进台湾制茶技术,引进台湾的喝茶理念,将台湾茶文化也推广到大陆来,达到两岸茶文化交流的目的。”经过研究后发现,大陆饮茶偏向清香型,而台湾的茶叶很多是焙火茶,因此大陆的制茶机器并不完全适合台湾茶叶的生产。现在,公司使用的焙火机器全部是从台湾引进的最先进的制茶机器。这样才可以保证茶叶的质量,也可以保证品牌。

“茶树喝豆浆”,或许你会觉得这种稀奇古怪的方法只是一种作秀,或者说只是为了博人眼球。如果是这样想,你就错了。就在龙岩漳平永福镇的大山深处,藏着一个目前大陆地区最大的台湾软枝乌龙茶生产基地,这里的茶园定期以豆浆灌溉,并引起台湾先进种植技术,培植出可以与台湾阿里山茶相媲美的高山乌龙茶,产品远销国内外。
为了种植出精品茶叶,技术研究团队从台湾带来了茶园浇灌技术“用豆浆浇灌茶叶”。主要原理是用黄豆添加生物益菌、红糖等发酵制成的“豆浆”,就是高山茶喝的“饮料”。每天通过喷灌设施接引或货车载运到茶山各处,再由人工浇灌到每株茶树根部。这种“豆浆”不仅可以为茶树提供易于吸收的植物性蛋白,还具有分解有机质、改良土壤,抑制病菌、净化土壤等特性。同时茶叶饱嫩度提高,可采周期由原来的六七天延长到十多天,做出来的茶滋味、香气明显提升。

茶树喝豆浆的好外(为什么永福高山茶清香,耐泡N倍以上)
永福台湾农民创业园全面推广"豆浆"浇灌茶树新枝技术,目前我们的茶树全都喝上了豆浆,用黄豆添加生物益菌、红糖等发酵制成的"豆浆"就是永福高山茶的"饮料";
1、新鲜黄豆,制作豆浆有机肥原料;2、豆浆液态有机肥制作过程;3、豆浆液态有机肥发酵混合;4、豆浆液态有机肥浇灌茶树;
每天通过喷灌设施接引或货车载运到茶山各处,再由人工浇灌到每株茶树根部,这种"豆浆"不仅可以为茶树提供易于吸收的植物性蛋白,还具有分解有机质、改良土壤、净化土壤等特性。同时茶叶饱嫩度提高,可采周期财原来的六七天延长到十多天,做出来的茶滋味、香气明显提升。

同时在制茶区设置“北风”效果。许多人之所以喜欢喝秋茶而不习惯春茶,原因在于秋茶的生长环境和制作工艺决定了秋茶的香气胜过春茶。我们在茶叶存放车间时,通过多种风扇、空调等仪器设备的调节,在车间内制造出了‘北风’效果,这样生产出来的茶叶‘春茶也有秋茶香’。
几年来,多款新品茶叶先后上市,得到了社会各界的肯定。“我们每年都会将茶叶送回台湾参加台湾地区最高规格的茶叶比赛,每届都是载誉而归。比如台湾的冻顶乌龙茶系列,经过多年的研究,种植生产出了口味与其不相上下的同品乌龙茶,这两款茶叶的品质、口感等是相当的。









永福台湾农民创业园是台湾茶农主开台湾岛外投资的茶叶生产基地,也是两岸农业合作的重要平台。我们的基地超过15000亩;
高海拔茶区,因为高山气候冷凉,早晚云彩雾笼罩,平均日照短,至茶树生长缓慢,牙叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高 。有“高山花园”之美誉的永福花乡,位于漳州、龙岩交界处的高山之上,镇政府所在地海拔770米左右,最高峰超过1500米。以杜鹃花、反季节蔬菜、高山茶三大特色农业扬名国内。是全国唯一以镇为单位的台湾农民创业园。台湾农民在此种植的高山茶,可以媲美阿里山的高山茶。 手工采摘,茶农采摘每天早起晚归,辛勤的采茶,每一个芽都是为您精惦挑选,一心两叶或一心三叶
永福高山茶用于外交礼仪,赠送国际友人,重量级嘉宾等等;所以不论是种植、采摘、加工,还是质量、口感等,每一项检测,都高于执行标准。
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两岸情深,永福花乡邀您来品茶!
永福花乡高山茶功效与作用:具有切油、助消化、消食、消除危害去肥腻、抗肿瘤、预防老化、美容与健康的活性氧;每天喝1公预防蛀牙;升乌龙茶能改善皮肤过敏。
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